| Kleine (banket)bakkerij : (banket)bakkerij die verse producten voor onmiddellijke consumptie met zeer beperkte houdbaarheid vervaardigt en de verbruikszalen bij een banketbakkerij die gemiddeld minder dan 20 arbeiders (uitgedrukt in fulltime equivalenten) tewerkstellen; zijn voor de arbeiders een bijdrage verschuldigd aan het waarborg- en sociaal fonds voor de bakkerij, de banketbakkerij en consumptiesalonns bij een banketbakkerij, en voor de bedienden aan het fonds van het PC voor de zelfstandige kleinhandel nr. 201. |