Voor werknemers, geheel of gedeeltelijk met fooien of bedieningsgeld betaald, worden de bijdragen in bepaalde gevallen berekend op dagforfaits (zie Deel III). Vanaf het 2de kwartaal 2007 wordt in de aangifte dagforfaits horeca rekening gehouden met het gewaarborgd gemiddeld minimum maandinkomen (GGMMI). Vanaf het 3de kwartaal wordt voor een aantal functies ook rekening gehouden met de overeenkomstige conventionele lonen.
Vanaf het 4de kwartaal 2007 worden een aantal dagforfaits in horeca voor de met fooien betaalden, eveneens verhoogd als gevolg van de alignering van de dagforfaits voor bepaalde functies met de conventionele minimumlonen voor deze functies in de sector. Het betreft een gefaseerde convergentie naar deze minima, in overeenstemming met de bepalingen van een ministerieel besluit van 30 april 2007 (BS 5 juni 2007).
Deze verhogingen hebben evenwel geen betrekking op de dagforfaits voor de leeftijdscategorie 15- tot en met 17-jarigen. Voor deze leeftijdscategorieën blijven de forfaits gelden van het 3de kwartaal 2007.
De dagforfaits van volgende functies verschillen ten opzichte van het 3de kwartaal 2007, maar dan enkel voor de 18-jarigen en ouder:
- ½ Rijleid(st)er restaurant
- Kelner(in) restaurant
- Rangkelner(in) restaurant
- Assistent(e) oberkelner(in) restaurant
- Banketkelner(in)
- ½ Rijleid(st)er banket
- Rijleid(st)er banket
- Assistent(e) oberkelner(in) banket
- Kelner(in) brasserie, taverne, bistro
- Kelner café
- Barman
- Conciërge
- Etage-kelner(in)
- Assistent(e) oberkelner(in) roomservice
De tabel hieronder bevat de dagforfaits die gelden vanaf 1 oktober 2007, zoals ons overgemaakt door de FOD Sociale Zekerheid, variërend naargelang de uitgeoefende functie en de leeftijd van de werknemer op de laatste dag van het kwartaal.
Deze cijfers houden rekening met een ons door de FOD Sociale Zekerheid aangekondigde wijziging van het ontwerp van koninklijk besluit, waarbij de vergelijking met 1/26ste van het GGMMI in het geval van een minstens 6-dagen regeling wordt vervangen door de louter mathematische vermindering met 16,7 %.
Voor de gelegenheidsarbeiders in de sectoren van de landbouw en de tuinbouw, worden de bijdragen eveneens berekend op basis van een forfaitair dagloon.
De tabel hieronder bevat het forfaitair dagloon zoals het van toepassing is vanaf 1 januari 2007.
Voor de gelegenheidswerknemers in de horecasector die aangegeven werden door een Dimona-light aangifte, worden de bijdragen eveneens berekend op basis van een forfaitair dagloon. De tabel hieronder bevat het forfaitair dagloon zoals het van toepassing is vanaf 1 juli 2007.
(1) Zowel voor het functienummer 96 als het functienummer 97, moet naast het forfait (aangegeven met looncode 1) ook een forfait toegevoegd worden van 6,00 EUR voor een tewerkstelling op zaterdag of de dag vóór een feestdag en van 12,00 EUR voor een tewerkstelling op zondag of op een feestdag (beiden onder looncode 8). Voor de berekening van de socialezekerheidsbijdragen moeten deze bedragen eveneens verhoogd worden met 8 % voor de vakantieregeling arbeiders.